Pain de campagne au chèvre chaud Herbes de Provence, mesclun de cerfeuil et amandes

Ingredients pour 6 personnes :

• 6 fromages de chèvre demi-secs ou frais
• Une miche de pain de campagne
• 300 g de mesclun de cerfeuil
• Amandes émincées grillées
• Herbes de Provence Provence Tradition

Sur une tranche de pain de campagne grillée d’un seul côté, mettez sur le côté frais, le chèvre de pays coupé en deux.
Passez ensuite au four, en position grill, pour le faire chauffer et devenir un peu coulant.
Au sortir du four, ajoutez un filet d’huile d’olive et une bonne pincée d’Herbes de Provence.
Disposez dans une assiette, et servez avec un mesclun de cerfeuil que vous aurez parsemé d’amandes grillées.

Les Deux Chèvres

Dès que les Chèvres ont brouté,
Certain esprit de liberté
Leur fait chercher fortune ; elles vont en voyage
Vers les endroits du pâturage
Les moins fréquentés des humains.
Là s’il est quelque lieu sans route et sans chemins,
Un rocher, quelque mont pendant en précipices,
C’est où ces Dames vont promener leurs caprices ;
Rien ne peut arrêter cet animal grimpant.
Deux Chèvres donc s’émancipant,
Toutes deux ayant patte blanche,
Quittèrent les bas prés, chacune de sa part.
L’une vers l’autre allait pour quelque bon hasard.
Un ruisseau se rencontre, et pour pont une planche.

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Deux Belettes à peine auraient passé de front
Sur ce pont ;
D’ailleurs, l’onde rapide et le ruisseau profond
Devaient faire trembler de peur ces Amazones.
Malgré tant de dangers, l’une de ces personnes
Pose un pied sur la planche, et l’autre en fait autant.
Je m’imagine voir avec Louis le Grand
Philippe Quatre qui s’avance
Dans l’île de la Conférence.
Ainsi s’avançaient pas à pas,
Nez à nez, nos Aventurières,
Qui, toutes deux étant fort fières,
Vers le milieu du pont ne se voulurent pas
L’une à l’autre céder. Elles avaient la gloire
De compter dans leur race (à ce que dit l’Histoire)
L’une certaine Chèvre au mérite sans pair
Dont Polyphème fit présent à Galatée,
Et l’autre la chèvre Amalthée,
Par qui fut nourri Jupiter.
Faute de reculer, leur chute fut commune ;
Toutes deux tombèrent dans l’eau.
Cet accident n’est pas nouveau
Dans le chemin de la Fortune.

Jean de LA FONTAINE

Le jeu est prévu sur Steam et devrait profiter du Steam Workshop afin de faciliter l’intégration de contenu créé par les joueurs. La première version jouable sera proposée sur le stand de Coffee Stain Studios à la GDC de San Fransisco du 17 au 21 mars 2014.

En attendant, vous pouvez toujours suivre l’actualité de cette fabuleuse expérience sur le site officiel, via la page facebook dédiée au jeu ou via le compte twitter du game designer qui bosse sur ce titre.

« It could turn out great, it could also turn out terrible, but in either case, it’ll be really, really interesting. »

via Communiqué de presse & Gamasutra